Aquí un listado de nuestros entrantes que, según época del año pueden encontrar en nuestra carta.

De otra manera, en nuestra carta siempre encontrarás una gran variedad de entrantes, porque creemos que un buen comienzo siempre lleva a un gran final. Algunos de ellos son:

• Salpicón de Sama con pasta de pimiento y tomate
• Crujiente de cerdo con ternera de Vaca Canaria y guacamole
• Verdes frescos, pera y pesto de tomillo
• Makis de calabacín con gofio
• Nigiri de millo hervido y tostado
• Langostinos con guacamole
• Trigueros de Galdar y crema de queso de cabra
• Makis de atún con gofio
• Bolita de tres quesos (Tejeda,Guia y Galdar) con fresas de Valsequillo
• Puerro relleno
• Hojaldre de verduras especiadas con piñones y manzana
• Ensalada de tomate, aguacate y queso fresco con pesto de albahaca
• Crema de manga con cilantro y guindilla
• Escaldón de Gofio con Cherne,caracoles,cochino etc.
• Carpaccio de Langostino con higos de Marzagán

Siempre se aceptan sugerencias.