• MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL: Vino,Menú, etc. de El Equilibrista 33
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10 DE MARZO 2023

MENÚ DEGUSTACIÓN

75€


-MAKI DE CALABACÍN CON GOFIO

-BOCADO DE JUREL Y PASTA DE PLÁTANO PICANTE


-MONTADITO DE SAMA, BIZCOCHO ALMENDRADO Y TOMATE

-CHERNE Y MOJO MACHO


-SORBETE DE TUNO INDIO, LIMON, ACEITE Y GUINDILLA


-COCHINO CONFITADO Y GRATÉN DE HIGOS FRESCOS

-TATAKI VACA CANARIA MACERADA Y SETAS DE FIRGAS


-COPITA DE HUEVOS MOLES

-MINI ALMENDRADO Y CAFÉ


-PAN DE MASA MADRE CON ACEITE Y SALES NATURALES

-AGUA, CAFE.


En caso de tener intolerancias, alergias u otros, le recordamos de comentarlo a nuestro equipo de sala.


El menú no incluye Vino, Cerveza, Vermouth, etc.

Muchas gracias.