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10 DE MARZO 2023
MENÚ DEGUSTACIÓN
75€
-MAKI DE CALABACÍN CON GOFIO
-BOCADO DE JUREL Y PASTA DE PLÁTANO PICANTE
-MONTADITO DE SAMA, BIZCOCHO ALMENDRADO Y TOMATE
-CHERNE Y MOJO MACHO
-SORBETE DE TUNO INDIO, LIMON, ACEITE Y GUINDILLA
-COCHINO CONFITADO Y GRATÉN DE HIGOS FRESCOS
-TATAKI VACA CANARIA MACERADA Y SETAS DE FIRGAS
-COPITA DE HUEVOS MOLES
-MINI ALMENDRADO Y CAFÉ
-PAN DE MASA MADRE CON ACEITE Y SALES NATURALES
-AGUA, CAFE.
En caso de tener intolerancias, alergias u otros, le recordamos de comentarlo a nuestro equipo de sala.
El menú no incluye Vino, Cerveza, Vermouth, etc.
Muchas gracias.