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80.00 €

EL EQUILIBRISTA 33



-PAN DE MASA MADRE, ACEITE EXTRA VIRGEN Y SALES NATURALE


-NIGIRI DE MEDREGAL Y MILLO


-CARPACCIO DE LANGOSTINO Y HELADO DE MANGA NATURAL


-ROLLITO DE SAMA, LENTEJAS ROJAS Y ALGAS


-CEREZAS Y HIERBA BUENA


-MEDALLÓN DE CORDERO, ESPINACAS Y TOMILLO


-TATAKI VACA MACERADO, CREMA DE VERDURAS Y CHIPS DE PAPAS


-ALMENDRADO



EN CASO DE TENER ALERGIAS U INTOLERANCIAS HÁGANOSLO SABER


¡ MUCHAS GRACIAS !



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MENÚ DEGUSTACIÓN VEGETARIANO

50.00 €

EL EQUILIBRISTA 33


-MAKI DE CALABACÍN CON GOFIO

-ENSALADA DE PERA TEMPLADA, ESPINACAS Y PESTO DE TOMILLO

-GARBANZOS EN CREMA DE COCO CON PAPAYA VERDE

-HOJALDRE DE SETAS DE FIRGAS

-FRESAS ENCURTIDAS CON VINAGRE Y GUINDILLA


-GOFIO,GOFIO Y GOFIO



EN CASO DE TENER ALERGIAS u INTOLERANCIAS HÁGANOSLO SABER.


¡ MUCHAS GRACIAS !