Carnes de El Equilibrista 33

Si eres un carnívoro empedernido, tienes que venir a conocer El Equilibrista 33. En nuestra carta encontrarás platos elaborados con las mejores piezas de carne seleccionadas. Una explosión de sabores y texturas que te dejarán sin palabras. Y, recuerda, aceptamos sugerencias, no te quedes sin probar ese plato que tanto te apetece.

• Lamina de solomillo confitadas con Romescu
• Pollo de corral con papitas y salsa picante
• Tartar de Angus
• Medallones de solomillo en hojaldre con reducción de tinto canario
• Jarrete de Vaca Canaria
• Carpaccio de Angus con helado de frambuesa
• Bife loncheado con trigueros, chips de papa y salsa Romescu
• Carpaccio de carne con berros frescos, queso curado y pasta de tomates y almendras
• Cochino confitado 
• Vuelta de ternera canaria en crema casera
• Cabra Jarta papeles
• Pollo de corral al wiski

Difícil elección, ¿verdad?